ソイジョイでダイエット減量作戦

ソイジョイ ダイエットはソイジョイを食べて痩せようというものです。ソイジョイ（soyjoy）とは、大塚製薬が販売している大豆でできたバー食品です。
「これ大豆ですから」という豊川悦司と田中麗奈のCMで有名です。
大豆タンパクやイソフラボンなどの栄養素を効率よく摂り入れることができるとっても手軽な栄養食品です。

大塚製薬・ソイジョイ開発のきっかけ

大塚製薬は、「スゴイダイズ」という大豆まるごと飲料を発売しています。

その技術がすごくて、おからの部分まで、しっかり原料にできる技術です。

それをいつでもどこでも食べていただくには、バータイプの焼き菓子にするのが一番いいなぁ、という発想で開発されたとのこと。

普通、焼き菓子というと、生地は小麦粉を使用するイメージなので、大豆粉を生地にするとどんな味になるのかなぁ、という職人の経験と勘ということですね。

ただ、大豆粉だけでは「美味しい！」と思っていただけるかどうかはわかりません。そこで登場したのが「ドライフルーツ」なのです。

作ってみたら、大豆粉とドライフルーツとの相性はバッチリ！小麦粉との相性よりいいと思うくらいです。

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以上